介護と料理と食事とオタクな日記。
まず最初に「はじめに」の記事を読んでいただけると幸いです。

2009年12月06日

12月6日の晩ご飯

20091206.jpg
モツの味噌煮、もやしのチャンプルー。
あとはもやしの中華スープに刺身。

昨日、延々とことこと煮込んだモツの味噌煮はもう本当にやわやわになっておりました。うめえ。
これぞ2時間半の結晶だ……(下茹で1時間、下味1時間、味付け30分)
え?圧力鍋使えって?
……圧力鍋使ったことないんよ。
posted by 桃宮葉月 at 21:57| Comment(0) | ご飯
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]