介護と料理と食事とオタクな日記。
まず最初に「はじめに」の記事を読んでいただけると幸いです。

2009年12月08日

12月7日の晩ご飯

20091207.jpg
かれいの煮付け、モツ味噌煮。
あとは味噌汁とサラダ。

魚料理レパートリー増やそう週間、つーわけで真面目にレシピ本見ながら煮付け。
やはり自己流よりやはりプロのレシピだな今回のことでそれがよくわかったよ>>レシピ感謝
しかしまあ…真面目に美味しい、やはりプロの(ry
モツはそろそろ味噌が煮詰まってきて味が濃くなってきたんで玉子を加えてまろやかに。でもこれでラスト。
今度はモツ鍋やりたいですね、モツうめえ。
posted by 桃宮葉月 at 20:02| Comment(0) | ご飯
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